一、芝麻糕又叫什么？
芝麻糕又叫芝麻糖，是广东地区特色传统名点，属于粤式糕类。
二、清明糕材料？
糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克，胡椒粉、五香粉、香油、蒜头 油，炒熟芝麻碎、干净葱粒等适量
三、清明又叫什么节？
清明节又被称为踏青节，清明期间万物复苏，春暖花开，因此民间的习俗也丰富起来了，如：扫墓、踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳、放风筝等一系列风俗活动。因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，一个富有特色的节日
四、兰溪水晶糕又叫什么？
清凉糕
兰溪传统冷饮小吃。在金华一些冷饮店也有，不过名叫清凉糕用淀粉和水制作，适合在夏天食用，既可口又去暑。
五、古代清明节又叫什么？
古代清明节又称：踏青节，行清节，三月节，祭祖节。
清明节源自上古时代的祖先信念与春祭礼俗，兼具天然与人文两大内涵，既是天然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。清明节是中华民族古老的节日，既一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是大众亲近天然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。
六、清明节为什么又叫踏青节？
踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等。清明节祭祖活动往往在郊外进行，大众把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来，即追思先人，又健壮身心，于是踏青成为清明节的习俗其中一个。
中国的踏青习俗由来已久，传说远在先秦时已形成，也有说始于魏晋。据《晋书》记载：每年春天，大众都要结伴到郊外游春赏景，至唐宋尤盛。据《旧唐书》记载：“大历二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可见，踏青春游的习俗早已流行。到了宋代，踏青之风盛行。
“佳节清明桃李笑，雨足郊原草木柔。”清明时节，春暖花开，春和景明，正是大众出户郊游“胜日寻芳”的好时节，因此国人自古就有清明踏青的习俗。不过，这一习俗的形成最初却不是因清明节，而是与早于清明的上巳节有关。
所谓上巳，原指三月上旬的一个巳日，旧时风俗因此日临水祓除不祥，叫做修禊（xì）。另据《宋书·礼志》：“自魏以后但用三日不以巳也。”可知，曹魏以后，上巳节固定为每年的三月三日。
上巳日，古人多到水边春游祭祀，除灾求福，主要是祈求人类的繁衍。这天，已经憋闷了整整一冬的大众纷纷走出家门，集体在水边举行仪式，祭祀主管婚姻和生育的神灵。因此，这个时候也是那些多情男女相会求偶的“春宵一刻”。顺带提一嘴，两个氏族之间也往往借上巳节日在野外相聚，搞些对歌、跳舞的活动，沟通彼此的情感。后来，上巳节演变成郊外踏青游春，水边宴饮赏春的节日。
由于上巳距寒食、清明皆较近，上巳郊外踏青的习俗便延续到清明节后。你想，谁不喜欢醉身于天然去漫赏无边的春色呢？因此，清明踏青寻春便成为历代文人下笔的题材。
实际上，清明踏青的内在意义在于顺应时令节气，阳春三月，生气始盛，万物萌生，大众走出屋门，来到野外，积极主动地迎合时气，以促进自身体内的阳气流转，这对身体的健壮大有好处。
七、天津清明节又叫什么节？
清明节，又称扫坟节、鬼节、冥节，与七月十五中元节、十月十五下元节，合称三冥节，都与祭祀鬼神有关。并且已有2500多年的历史了。同时，清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是大众春游(古代叫踏青)的好时候，因此古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗。有拜扫展墓、禁烟、祭祖、植树、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、咏诗等等。
八、清明节为什么又叫寒食呢？
清明节之因此叫做“寒食节”是为了纪念介子推。
春秋时期，晋文公为了迫介子推出山相见而下令放火烧山，介子推坚定不出山、最终在清明节这天被火焚而死。
晋文公感念忠臣之志，下令在介子推死难之日禁火寒食，后来清明节就有了寒食节这个称呼。
从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。
伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的大众对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，是千年如一的。
九、做清明糕怎么做？
鼠曲草
步骤 2
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各地有很多叫法 清明草，秋菊草、菠菠草、佛耳草、软雀草、黄花白、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、无心、无心草、田艾、青蓬、蓬草、糯米青，
步骤 3
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将鼠曲草去除黄叶，掐去老茎，洗净。
步骤 4
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水烧开放一小勺小苏打，放入洗净的鼠曲草煮开。
步骤 5
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略煮后捞出沥干。
步骤 6
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用刀剁细
步骤 7
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分次倒入料理杯中加入适量清水用料理棒打成泥
步骤 8
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砂糖加适量水煮至融化。将所有材料混合均匀至浓稠糊状。
步骤 9
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倒入垫了油布的模具中整平
步骤 10
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海尔蒸烤箱选用蒸功能。调至100度蒸120分钟。蒸经过中水箱要加2次水。 没蒸箱的可选蒸锅或蒸笼。
步骤 11
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蒸好后第二天脱模。切块直接吃
十、为什么清明节又叫寒食节？
清明节之因此叫做“寒食节”是为了纪念介子推。
春秋时期，晋文公为了迫介子推出山相见而下令放火烧山，介子推坚定不出山、最终在清明节这天被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，下令在介子推死难之日禁火寒食，后来清明节就有了寒食节这个称呼。
从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的大众对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，是千年如一的。
